Szkolenie cieszyło się dużym zainteresowaniem wśród zaproszonych przedstawicieli Kół Gospodyń Wiejskich. Szkolenie rozpoczęło się od podziękowania za udział w VI Festiwalu Pasztetników i Potraw z Gęsi oraz zaproszeniu do współpracy w 2012 roku. Część wykładową szkolenia poprowadziła Pani Romana Chojnacka - autorka kilkudziesięciu książek o tematyce kulinarnej. Podczas szkolenia odbyła się także część praktyczna, przeprowadzona w kuchni Gospodarstwa Agroturystycznego „Celinka” Państwa A.M. Heflików.