Notice: Undefined index: lang in /home/klient.dhosting.pl/kallosz/olgd.org.pl/public_html/core/lang.php on line 6

Notice: Undefined index: lang in /home/klient.dhosting.pl/kallosz/olgd.org.pl/public_html/core/lang.php on line 11
Festiwal Pasztetników :: News - Ostrzeszowska Lokalna Grupa Działania

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Operacja mająca na celu sprawne wdrażanie Strategii rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność (LSR) współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania
„Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER”
Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Przewidywane wyniki operacji: realizacja LSR Stowarzyszenia „Ostrzeszowska Lokalna Grupa Działania”

Newsletter

E-mail
Zapisz Wypisz

Festiwal Pasztetników

 

17 września 2017 roku w Ostrzeszowie  odbył się kolejny XII Ogólnopolski Festiwal Pasztetników i Potraw z Gęsi. Festiwal rozpoczął się oceną pasztetów, potraw z gęsi, nalewek oraz babek. Do konkursu zgłoszono 23 pasztety, 20 potraw z gęsi , 17 babek oraz 26 nalewek. Do konkursu swoje pasztety zgłosiły  również szkoły gastronomiczne z Czech, Drohobycza- Ukraina oraz z Słowacji.


 Przewodniczącym Kapituły oceniającej pasztety i potrawy z gęsi był prof. dr hab. dr h.c. Stanisław Wężyk. W skład tej Kapituły wchodziły :

prof. dr hab. inż. Małgorzata Nogala - Kałucka  - Członek Kapituły

dr inż. Jerzy Mróz – Członek Kapituły          

Mirosława Rzepecka - Sekretarz

Ewa Wachowicz – Członek Kapituły

Joanna Ochniak– Członek Kapituły

Marek Gąsiorowski – Członek Kapituły

Przewodniczącym w Kapitule oceniającej nalewki i babki był Hieronim Błażejak- Mistrz Polski Nalewek . W skład tej Kapituły stanowili Wojciech Kałucki, Krystyna Sikora i  Agnieszka Ochniak.   

Najlepsze pasztety potrawy z gęsi i babki wg  poszczególnych kategorii przedstawiają się następująco:

 

 

 

PASZTETY:

I – Przedsiębiorstwa i firmy branży mięsnej, restauracje i stołówki

 

II  - Koła gospodyń wiejskich, gospodarstwa agroturystyczne i osoby indywidualne

 

III - Szkoły

 

IV Wystawcy zagraniczni

 

 

 

 

 

 

 

GĘSI:

I.         Przedsiębiorstwa, firmy branży mięsnej,  restauracje i stołówki

 

II.        Koła gospodyń wiejskich i gospodarstwa agroturystyczne, osoby indywidualne

 

III.      Szkoły

 

BABKI

 

 

 

 

NALEWKI

Miejsce

Imię i nazwisko

GRAND PRIX

 

 

MARIUSZ FIK

I MIEJSCE

SYLWIA HARABSZ

II MIEJSCE

KGW KRASZEWICE SŁONECZNA

III MIEJSCE

TOMASZ WOJCIECHOWSKI

     

 

Ulicami miasta Ostrzeszowa  po raz piąty  promując  czynny wypoczynek i Festiwal Pasztetników i Potrawy z Gęsi w biegu 10PROFI przebiegło ponad 170 biegaczy w dystansie 10 km , a w biegu śniadaniowym wzięło udział ponad 100 osób.

W jedynej w Polsce Alei Gwiazd Sztuki Kulinarnej odsłoniły swoje tablice Ewa Wachowicz - gospodyni i autorka programów telewizyjnych m.in. "Ewa gotuje" i "Przez żołądek do serca", wydawczyni książek kulinarnych  tj. "Słodki świat", "Ewa Gotuje", "Ewa Wachowicz. Ciasta", "Ewa Wachowicz. Sałatki" „Ewa gotuje – ulubione”, „Ewa gotuje – szybko”, „Słodkości Świat Ewy Wachowicz”, jurorka programu Top Chef oraz Joanna Ochniak -  ekspert  w dziedzinie marketingu w gastronomii, Przewodnicząca Komitetu Kobiet w Światowym Stowarzyszeniu Szefów Kuchni, inicjatorka i prezes Fundacji „Gastronomia na Obcasach”. Jest także promotorką zawodu szefa kuchni, menedżerem drużyn kucharskich startujących w międzynarodowych konkursach kulinarnych, autorką licznych artykułów poświęconych wydarzeniom kulinarnym w Polsce i na świecie, przewodniczącą Komisji Weryfikacyjnej Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni.

 

Na scenie  w Konkursie „Quiz 5 sekund” swoje umiejętności w garnirowaniu wykazali uczniowie klas gastronomicznych z Zespołu Szkól Nr 1 i Nr 2 w Ostrzeszowie. Na podium stanęli:

I MIEJSCE      NIKOLA GRZĘDA

II MIEJSCE     KACPER KARKOSZKA

III MIEJSCE    KATARZYN A STUDZIAŃSKA

 

W konkursie „ Dżentelmeni maja smak” dipy na krakersie  dla publiczności wykonali Panowie: Andrzej Grzyb-Poseł do Parlamentu Europejskiego, Tomasz Skórski- Dyrektor Marketingu w firmie PROFI, Michał Błoch- Dyrektor I Liceum Ogólnokształcącego w Ostrzeszowie, Dariusz Grzesik- Dyrektor ZS nr w Ostrzeszowie, Ziemisław Szmaj- Dyrektor ZS nr 2 w Ostrzeszowie. Różne techniki i smaki przygotowanych dipów oraz niekonwencjonalne przybranie spowodowały, że przysmaki zniknęły z tac w minucie podczas degustacji przez publiczność. Ważnym wydarzeniem XII Festiwalu było ustanowienie Rekordu Polski w zabawie „ Gąski, gąski do domu”. Rekord Polski został ustanowiony a liczba osób uczestniczących jednocześnie w jednym miejscu w tej zabawie wynosi 214.

Organizatorzy Festiwalu nie zapomnieli o najmłodszej widowni. Dla nich przygotowaliśmy Konkurs

Rysowanie na Chodniku. Każdy z uczestników otrzymał słodkości a dla trzech najlepszych zdaniem Kapituły rysunków ufundowaliśmy nagrody. Poniżej lista nagrodzonych przedszkolaków.

I MIEJSCE      JULIA  OLIJNYK

II MIEJSCE     OLGA  SIKORA

III MIEJSCE    ANTONINA SZAJDAK

W Konkursie na najlepsze stoisko  przedstawione przez Koło Gospodyń Wiejskich nagrody zdobyły:

 

I MIEJSCE      KGW SIEDLIKÓW

II MIEJSCE     KGW ROGASZYCE

III MIEJSCE    MYJE – POTAŚNIA

 

 Stowarzyszenie „Ostrzeszowską Lokalna Grupa Działania” organizuje imprezy oraz konkursy okołofestiwalowe . W 2017 roku 9 września odbyły się REGATY o Puchar Prezes OLGD i pieczoną gęś.  Miejsca na podium załogi:

I miejsce

sternik  JK Orion - Leonard Bargęda 

załoga: Jan Wilk ,Zbigniew Soja

II miejsce

sternik HKŻ - Kornel Łukasik

załoga: Krzysztof Maciejewski, Mateusz Sikorski

III miejsce

sternik Wrocław - Adam Dobrowolski

 załoga Piotr Chłądzyński ,Michał Gułowski

Załoga Stowarzyszenia OLGD zajęła 7 miejsce

W Konkursie na Plakat Festiwalowy otrzymaliśmy ponad 100 prac. Kapituła wybrała trzy najlepsze prace. Propozycja, która wygrała tę konkurencję została wykorzystana do przygotowania tegorocznego festiwalowego plakatu. A oto zwycięzcy:

I MIEJSCE      SARA JĘDRZEJAK

II MIEJSCE     MILENA WIDERSKA

III MIEJSCE    KLAUDIA JANICKA

 Kapituła  ze względu na ilość wspaniałych prac przyznała również wyróżnienia dla:

WERONIKI KASPRZAK, KATARZYNY DOMINIK,          MAI  MICHALCZYK, OLIWII BARCZYŃSKIEJ, OLIWIERA  CWOJDZIŃSKIEGO.

Kolejny konkurs, to Konkurs „ Ostrzeszowie łamią przepisy”

W tym konkursie nagrody otrzymali:

 

I MIEJSCE       KAZIMIERA GŁĄBIAK

II MIEJSCE     DANUTA PENTOŚ

III MIEJSCE    ZOFIA CIESLAK

 

Festiwal zakończył się  koncertem zespołu WAY oraz pokazem sztucznych ogni.

 

 

 

Podziękowanie

 

 

XII Festiwal Pasztetników i Potraw z Gęsi  przeszedł już do historii.

Stowarzyszenie „Ostrzeszowska Lokalna Grupa Działania” dziękuje wszystkim

- za to, że pomogliście nam ustanowić Rekord Polski w zabawie : „ Gąski, gąski do domu”,

- za to, że wystawiliście do konkursu na najlepszy pasztet, najlepsza potrawę z gęsi, najlepszą nalewkę i najlepszą babkę 86 potraw,

- za to , że byliście z nami w jedynej w Polsce Alei Gwiazd Sztuki Kulinarnej, gdzie kolejne tablice odsłaniały gwiazdy kulinarne Ewa Wachowicz i Joanna Ochniak,

- za to, że tak wspaniale kibicowaliście uczniom  klas gastronomicznych  z Zespołu Szkół Nr 1 i NR 2

a  uczniom za to, że tak  odważnie pokazali swoje umiejętności,

- za to, że kibicowaliście przygotowującym dla Was w pocie czoła Andrzejowi Grzybowi, Tomaszowi Skórskiemu, Michałowi Błochowi, Dariuszowi Grzesikowi oraz Ziemisławowi Szmajowi  dipów podanych na krakersie.  A Panom – uczestnikom konkursu „ Dżentelmeni maja smak”

- za to, że kochane przedszkolaki namalowały kredą najwspanialsze rysunki  gąsek,

- za to, że przebiegliście 10 km promując zdrowy, czynny wypoczynek i Festiwal Pasztetników i Potraw z Gęsi,

- za hojność sponsorów,

- za wsparcie i promowanie mediów,

- za przesmaczne jabłuszka z zawieszkami,

- za to, że byliście z nami, że razem się bawiliśmy, że wspólnie pokropił nas deszczyk, za to że była z nami nasza Gąska i CzaSik

 

W imieniu Stowarzyszenia OLGD

Prezes Krystyna Sikora

Stronę odwiedziło: 85793 osób.